spacer
spacer
Andrese Soolaladu
spacer
en et fi lv lt ru
Etusivu Tuotteet Tiedot Yhteystiedot
spacer
spacer spacer spacer
spacer spacer spacer
spacer

Suolan historia

20.11.2011

 

Suola eli natriumkloridi on kiteistä mineraali, joka esiintyy luonnossa ja joka liukenee vedessä. Suola on yksi harvoista mineraaleista,joita ihminen syö. Suola on vanhin mauste. Muinaisista ajoista lähtien suola on ollut arvokas hyödyke. Luonnon talouden olosuhteissa suola oli ainoa asia, jota ostettiin ja myytiin. Ei ihme, että esi-isämme asettuivat lähellä suolan lähteitä.
Monet kansat korostaen suolan prioriteetti, antoivat sille erilaisia nimiä esimerkiksi :"valkoinen kulta", "lääkekristalli","elämän ja kuoleman hallitsija". Suolasta keksitty paljon sananlaskuja ja sanontoja:"ilman suolaa leipä on mauton", "ilman suolaa pöytä on kiero", "leivällä, suolalla ja hyvällä sanalla", "Ilman suolaa, ilman leipää keskustelu on huono". Lisäksi oli olemassa monta käytäntöjä ja tapoja, joissa suola ei ollut viimeisellä paikalla . Aikaisemmin pidettiin suolaa lähes aarten arvoiseksi ja paikoin jopa kultaa kalliimpi.
Muinoin Lähi-idässä suola oli erityisesti arvioitu ja tärkeä tavara - se oli vieraanvaraisuuden ja ystävyyden symboli. Koska suolaa käytettiin säilöntään ja mausteena, tarkoitti "leipää ja suola jakaminen" ylläpitää pitkäaikaisia suhteita.
Muinaiset kreikkalaiset ja roomalaiset antoivat suolalle suojaus ominaisuudet. Täältä on peräisin myös ennakkoluulo, että jos suola valuu lattialle se tuo epäonnea ja sen ehkäisemiseksi pitää heittää suolan ripaus vasemman olkapään yli.
Muinaisista ajoista tunnettu tämän mineraalin terapeuttisia ominaisuuksia. Suolaa käytettiin päänsärkyn, turvotuksen, ihottuman, kihtin hoitoon ja myrkkyjä vasten. Muinaiset roomalaiset käyttivät kivennäisvesipohjaisten suolaa aineenvaihdunnan normalisoitumiseksi a immuunijärjestelmän vahvistamiseen. Nykyaikana suolan hyödyllisiä ominaisuuksia aloitettiin pohtia kosmeettisten tuotteiden valmistukseen.

 

 

20.11.2011 Kaivostoiminta/tuotanto

20.11.2011 Suolan lajit

20.11.2011 Suolan käyttö

spacer
spacer spacer